Žuvies vyniotinis

Skonio intensyvumas: ●●●○○

Šaltai rūkytas žuvies vyniotinis – tai iš kelių žuvų filė pagamintas produktas, pagamintas iš lašišos, tuno ir juodojo marlino. Skonis subalansuotas ir švelniai rūkytas: pirmiausia juntamas lengvas sūrumas, po to atsiskleidžia natūralus žuvies skonis be aitrumo ar kartumo. Dūmo aromatas minkštas, neužgožiantis pačios žuvies.

Vyniotinis kruopščiai suformuotas, kad jį būtų patogu pjaustyti ir išlaikytų dailią formą. Skirtingų žuvų derinys suteikia sluoksniuotą tekstūrą ir malonų, švarų poskonį. Puikiai tinka šaltųjų užkandžių lėkštėms, sumuštiniams, salotoms ar šventiniam stalui.