Nilinio baramundžio filė be odos (įvyniota), 300-500gr

Nilinis baramundis – tropinė gėlavandenė žuvis, pasižyminti švelniu, sultingu mėsos skoniu ir šviesia tekstūra. Jos skonis subalansuotas – ne per stiprus, todėl puikiai dera su įvairiais prieskoniais, citrusiniais ar kreminiais padažais.

Šią filė lengva paruošti – ją galima kepti keptuvėje ar orkaitėje, virti garuose, troškinti ar naudoti egzotiškuose patiekaluose, pavyzdžiui, su kokosų pienu ar imbieru.

Baramundis laikomas itin maistingu – tai geras baltymų, omega-3 riebalų rūgščių, seleno ir vitamino D šaltinis, padedantis palaikyti širdies ir imuninės sistemos veiklą.