Lašišos filė

Lašiša – migruojanti žuvų rūšis, vertinama dėl savo maistinės vertės ir ekonominės svarbos. Šiai šeimai priklauso įvairios rūšys, įskaitant karališkąją (Chinook), raudonąją (Sockeye), Atlanto (Salmo salar) ir sidabrinę (Coho) lašišą.

Lašiša – vienas geriausių natūralių omega-3 riebalų rūgščių ir aukštos kokybės baltymų šaltinių. Laukinė lašiša taip pat pasižymi gausiu mineralų kiekiu: jodo, kalcio, vario, geležies, kalio, magnio, fosforo ir natrio.

Be to, lašišoje gausu vitaminų – A, D, B6 ir B12, kurie svarbūs energijos apykaitai, imuninės sistemos veiklai ir kaulų sveikatai. Tai universalus pasirinkimas subalansuotai ir maistingai mitybai.